AUBERGE DE POLEYMIEUX

Autour de Lyon, s’échapper de la ville peut être l’affaire de quelques minutes à peine. Le meilleur exemple, une adresse parmi les plus Futé, c’est l’Auberge de Poleymieux. A 20 petites minutes de l’hypercentre de la Métropole, cette Auberge a le bon goût, la belle allure, des auberges de campagne d’antan. Des vieilles pierres pour une maison de caractère avec sa cheminée flambant en hiver, une superbe terrasse ombragée pour abriter nos « parties de campagne » estivales, le cadre est merveilleux et l’accueil toujours à la hauteur de la beauté des lieux. Des sourires, des sourires et encore des sourires de la part de dames charmantes qui continuent de faire vivre le meilleur de la tradition culinaire. Pas de doute, à l’Auberge de Poleymieux, la cuisine est réalisée avec des produits de qualité, des produits dont la provenance est clairement indiquée, des produits préparés sur place afin de composer des plats généreux et savoureux, des plats qui prennent le temps de mariner, de mijoter, de cuire et de se laisser déguster ! Impossible de ne pas succomber à un délicieux pot-au-feu maison à l’ancienne, aux préparations maison de gibier en sauce à la saison, sans manquer l’incontournable porcelet cuit dans la cheminée (2 ou 3 fois dans l’hiver, avec assiette de lyonnaiseries, porcelet avec gratin, dessert maison et café au menu, un vrai plaisir pour les gourmands). Egalement de belles salades dès le retour des beaux jours, notamment avec les fromages de chèvre de la ferme de Bessenay. Carte des vins essentiellement régionale, mettant à l’honneur les coteaux du Lyonnais. Quelle belle journée quand on fait une randonnée avant ou après le repa, même avant et après le repas, à moins de préférer la sieste, dans les environs de l’Auberge. Plus qu’une adresse gourmande, un véritable art de vivre tout à côté de la ville. Adresse parmi les plus Futé.

Site web: http://aubergedepoleymieux.free.fr/

Tél. 04.78.91.90.16

Adresse: Place de la Mairie
69250 Poleymieux au Mont d’Or

 

Autour de Lyon, s'échapper de la ville peut être l'affaire de quelques minutes à peine. Le meilleur exemple, une adresse parmi les plus Futé, c'est l'Auberge de Poleymieux. A 20 petites minutes de l'hypercentre de la Métropole, cette Auberge a le bon goût, la belle allure, des auberges de campagne d'antan. Des vieilles pierres pour une maison de caractère avec sa cheminée flambant en hiver, une superbe terrasse ombragée pour abriter nos "parties de campagne" estivales, le cadre est merveilleux et l'accueil toujours à la hauteur de la beauté des lieux. Des sourires, des sourires et encore des sourires de…

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